Với châm ngôn "Lấy độc trị độc", THỞ ra mắt thực đơn NỰC để tôi luyện cho giác quan của bạn làm quen dần với cái nóng tăng cường của El Nino trong mùa hè này.
Vẫn giữ nguyên tinh thần "Ăn như chơi, Tu tới bến", THỞ hy vọng những món ăn mới sẽ khiến mọi giác quan của bạn phải căng phồng, tỏa nhiệt và mải miết trong những tầng hăng say.
Bao nhiêu sợi mì là bấy nhiêu sợi tình. Bạn yêu THỞ bao nhiêu, cứ gọi bấy nhiêu phần mì để đo lòng thành.
Nếu bạn đang thấy đời "rối như tơ vò", hay thử gỡ rối bằng những sợi mì Đài quyện đẫm trong sốt bơ lạc và Nanru béo ngậy, nhấn nhá chút dầu ớt râm ran kích thích? Một sự quấn quýt nồng nàn để lòng thêm "nực".
Sáu giờ vàng ngọc để đổi lấy một liều xoa dịu tuyệt đối cho vị giác. Bắp heo nấu chậm, tắm mình trong lớp bột "phê" bí mật, mang lại kết cấu mềm ẩm đến nao lòng nhưng vẫn đầy cám dỗ.
Cắn ngập miếng đầu tiên để gia vị dẫn lối bạn đến sự đê mê đẫm thịt, không lối thoát.
Ngọn lửa trần bao bọc lấy miếng xá xíu nấu chậm, được "thị tẩm" bởi công thức ướp người Hoa bí mật. Vị khói thơm quyện trong thớ thịt ẩm mượt, mang cái mùi thân quen của nhân bánh bao truyền thống nhưng đậm đà và bắt mồi hơn, đủ để bật nút cực khoái trong não bộ, khiến đôi đũa mất kiểm soát mà gắp tới tấp.
Một cực phẩm làm mồi ngon dụ uống, hạ màn bằng vài miếng dưa chua đưa đẩy.
Ai bảo rau củ thì phải thanh đạm? "Thuyền trưởng" của THỞ kiêu hãnh thách thức mọi định kiến bằng nguyên múi bắp cải nướng xém cạnh, giữ trọn vị ngọt mọng ẩn sau lớp khói nồng. Chan chứa bên dưới là dải sốt nước hầm thịt quyện với hạt điều bùi béo, được đẩy lên cao trào nhờ mỡ hành óng ả và hành phi giòn rụm.
Một đĩa rau nồng nàn, ngậy béo và "nực" nội không kém cạnh bất kỳ món mồi thịt nào trên bàn tiệc.
Hãy đón chờ màn "tung chưởng" đầy kích thích vào vị giác của bạn: má đùi gà rán trong chảo dầu sôi, tạo nên lớp vỏ giòn rụm, rôm rốp, khóa chặt nước thịt mọng ứa ra trong từng miếng cắn. Nhưng "nội công" thâm hậu nhất lại ẩn mình ở phần sốt chấm: sự va chạm tinh quái giữa sốt ớt cay râm ran và mứt dứa chua ngọt sần sật. Một tổng thể đưa miệng, càng ăn càng cuốn.
